◎おいしいイギリス |
少し遅くなりましたが夏休みにイギリスに行って来ました。
フードマーケットのはずれにあるコーヒー屋さん「MONMOUTH」。
ここはスペシャルティグレード豆の専門店でケニア、ガテマラ、イルガチェフェ、
リントンマンデリンを購入。なぜかすべてハイローストでした。
とにかくはやっていて、お店で飲みたかったのですが、長蛇の列で断念。
豆を買うにも30分近く待たされました。 |
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知人に教えてもらったティールーム 「ORANGE PEKOE」 で朝食。
スコーンもマフィンもケーキも紅茶もとてもおいしく、
よそのお店でもそうだったのですが、
しばらくコーヒーのことは忘れて紅茶ばかりの旅でした。
イギリス駐在の知人のお宅に寄せて頂いていたせいで朝食、外食、夜ご飯、
つねにおいしくて幸せなたびでした。
イギリスのご飯やお菓子は素朴で素材の味わいが、
しっかりしてとてもおいしかったです。考え方が変りました。
やはり行って見ないとわかりませんね。 |
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ハンドドリップしてました。 |
WESTMINSTER駅
近未来映画のセットのよう |
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